Terroir viticole
Le terroir viticole du domaine se compose ,
Le cépage blanc sauvignon est cultivé dans les communes de Châteauvieux et Seigy sur des terroirs à faible pente en sol argilo-calcaire, argileux, limoneux, pierreux, suivant les parcelles.
Le cépage rouge côt garnon est cultivé sur la commune de Châteauvieux dans un terroir à faible pente sur un sol argileux, limoneux, pierreux.
Le cépage rouge gamay est cultivé sur les communes de Châteauvieux et Seigy dans un terroir à faible pente sur un sol argileux, limoneux et pierreux.
Légende de la carte des terroirs.
¤ Sols calcaires en différents milieux, riches, sains, chauds: Aubuis.
¤ Sols sur plateaux et faibles pentes, limoneux à cailloux: Bournais perrucheux.
¤ Sols sableux en différents lieux, chauds, profonds et sains: Sables mésotrophes.
¤ Sols sableux sur plateaux solognots, acides, plus ou moins battants et hydromorphes: sables dits de Sologne.
¤ Sols profonds des petits vallons, remaniés, riches et complexes: Colluvions.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération, interdit pour les femmes enceintes, contient des sulfites.
